Mois : mai 2020

La source première de protéines disparue…

En des temps pas si éloignés que cela, les hommes des campagnes approvisionnaient ceux des villes en vaches, veaux, mouton…mais ces animaux évolués étaient aussi précieux. « Evolués », car mammifères, proche de nous, et « précieux » car capables de force de travail (vaches, bœufs), ou une protection (laine), ou de la nourriture longue …

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