Alors que l’on conseille pour un élevage domestique entre 1 à 10m2 par volaille, il est conseillé en aquaponie une densité de poisson approchant les 25kg par m3 d’eau de bassin pour la truite domestiquée ; c’est la norme bio en pisciculture, la densité conseillée en aquaponie, est une densité jugée « faible » pour cet animal qui, ne l’oublions pas, navigue à 3 dimensions. A cette densité, le groupe a un effet protecteur et chaque truite a globalement 975L d’eau pour se mouvoir.

La croissance de la truite tourne autour de 30% par mois, donc avec simplement une densité de 15kg par un m3 d’eau (sur 1m2) l’aquaponie produit environ 5 kg d’excellentes protéines animales par mois.  Aucun petit élevage domestique ne peut être aussi productif à surface au sol identique.

 

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